在costco買美國牛小排~份量一次是煮不完的

吃了牛排就在想說剩下的牛小排要怎麼處理

這次打算挑戰沒煮過的清燉牛肉麵

在網路上找了一下資料~材料大概就是洋蔥~薑~蔥~嚕包

牛小排先把多餘的筋跟油去掉先把血水煮掉

所有材料用布包包起來準備下去熬囉

但是~~~~~

我後悔弄清燉的了

不知道是我把油清的太乾淨了嗎~少了滑順的口感

湯頭應該再買些牛大骨先熬再來煮牛小排才會夠香

所以這一餐的牛肉麵~很豪華~一碗200成本

但是口感很陽春啦~嗚~~嗚~~

剩下的牛小排我還是乖乖的弄紅燒牛肉麵啦
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頂空空的鴨霸生活2館

小馬達 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • aihuei
  • 我要預約!
    請問~可以宅配嗎?


    ㄎㄎㄎ~
  • 這....可能要等我練習弄好吃一點吧

    小馬達 於 2008/06/10 09:46 回覆

  • 小柚
  • 好想吃ㄋㄟ
    小馬達真強
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